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分享生活常识大全: ☆雅◎趣☆ 2011/9/2 20:44; 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。　　　　2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。　　　　3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。　　　　4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟 ...; 个人分类: 实用常识|2512 次阅读|0 个评论热度 4

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